贵州省平坝酒厂-平坝酱酒1979-平坝酒1979
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面向地区:湖北武汉武昌
主营产品:金壶春·翡翠,金壶春酒,平安酒,平坝酒,平坝窖酒,平坝1961,平坝酒1979,平坝1981,平坝1983,平坝·箴1983,平坝酒核潜艇,平坝象牙·吉象如意,平坝酱酒珍品壹号,平坝经典三号,平坝酒翡翠,平坝老酒窖龄15,平坝老酒窖龄30。
产品简介:经典系列酒平坝1979 这支单品是2022年底黔派平坝酒业推出的新品:经典老味道*平坝酒系列酒的四支单品之一,这款酒的面世是为了纪念1979年荣获二届贵州八大名酒称号而诞生。
平坝1979 以高粱、稻谷为原料,用小麦和大米分别与30余味和72味名贵中草药制成的大、小曲为糖化发酵剂,其生产工艺颇为特,系在贵州酿酒业传统的大曲、小曲串香的基础上,兼容并蓄,汰芜存菁。采用原料分别清蒸,先加小曲糖化,再加大曲生香,混合一起,低温入窖,经分层蒸馏、量质取酒等工序后,然后把酿好的窖酒,分底糟酒与中糟酒,经过一年以上的陈贮,再予精心勾兑即成。酒色清亮透明,酒质醇和优雅,药香浓郁绵甜,回味清爽。
企业简介:贵州省平坝酒厂始建于1952年,位于安顺市平坝区,地处贵州省黔中的安顺市平坝区,地势平坦、河流纵横,是贵州省早有人类活动的区域之一,有着“西部之秀”、“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”的美誉。酒厂系列产品先后获得包括蒙特奖、84金杯奖、“贵州名酒”等在内的国内和国际大奖30余项。1992年被授予“大型二级企业”称号,是贵州首批企业。
平坝酒厂在收获诸多奖项之外,还得到了来自社会各界的赞许和鼓励,政要名人纷纷寻香而至,品酒作画、吟诗题词,如费孝通、田纪云、王朝文、李雪健等均为平坝酒厂留下珍贵墨宝。
平坝酒厂现已拥有金壶牌平坝窖酒、金壶春、平坝和平安四个品牌。
平坝1979采用传统古法酿造,六年基酒酿制而成,以红粱、小麦、珍珠泉水为原料,良心酿造,始终如一,经古法打磨,采用特工艺,酒体醇厚、酒液清澈透明、酱韵天成。鎏金色瓶身大气、优雅神韵由内至外,瓶身设计将汉楚王玉和珍珠泉井池元素镌刻于酒瓶体之上,又不张扬,厚重之美彰显无疑。