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凉拌空心菜


材料：空心菜、香油、醋、辣椒油、蚝油、生抽、胡椒粉、小米椒、蒜、盐

做法：1、清洗空心菜；锅里放清水，盐烧开，放进空心菜；氽熟，沥水装盘；

2、蒜瓣切碎，米椒切丝；

3、把醋、蚝油、辣椒油、蒜米和小辣椒、胡椒粉、盐装碗里，拌匀，浇在盘子中的空心菜上拌匀，淋上香油即可