龙岩异麦芽酮糖厂家

作为甜味剂：异麦芽酮糖因其甜度适中、口感，被广泛应用于糖果、饮料、糕点等食品中，可以单使用或与蔗糖混合使用。

遮蔽异味：异麦芽酮糖对DHA的鱼油味、蔬果汁的异味和豆奶的豆腥味等有很好的掩盖效果。
稳定剂：在酸性食品中，异麦芽酮糖比蔗糖更稳定，能保持产品的甜味和渗透压。

由于异麦芽酮糖在不同领域和产品中的用途和性能要求不同，其用法用量也会有所差异。因此，在使用异麦芽酮糖时，应根据具体产品特性和需求确定合适的用法用量，并遵循相关法规和标准。