宝山乳糖醇厂家生产

乳糖醇是一种由乳糖还原制得的二元糖醇，其化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇。它属于功能性甜味剂，具有甜度适中、热量低、稳定性好等特点。

由于乳糖醇的吸湿性低和溶解度高，它还能改善食品的口感和保质期。乳糖醇的用量通常根据食品的种类和加工需求来确定，在我国，乳糖醇可用于各类食品，包括乳及乳制品、调制乳、风味发酵乳等，具体用量视产品种类而定。

乳糖醇，也被称为半乳糖醇，是一种天然存在的糖醇。它通常是由乳糖通过酶法转化而来，具有低热量和保湿性等特性。乳糖醇的甜度约为蔗糖的60%左右，这使得它在食品和饮料行业中具有广泛的应用前景。

乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末，有时也呈现为无色液体。它具有良好的溶解性和稳定性，能够在高温和酸性环境中保持稳定。此外，乳糖醇还具有较强的保湿性，有助于改善食品的口感和质地。

用途：乳糖醇在食品和饮料行业中主要用作甜味剂、保湿剂和稳定剂。它被广泛用于口香糖、糖果、巧克力、糕点、面包、果酱、饮料等产品的生产中。

食品和饮料行业相比，乳糖醇在工业和化工领域的应用相对较少。
用法用量：在工业和化工领域的应用中，乳糖醇的具体用量和用法需根据产品要求和生产流程进行。