小麦水解蛋白厂家食品添加剂
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基本信息
产品名称:小麦水解蛋白
标准: 企标
天然/合成:天然
级别: 通用级
含量: 80%
外观: 白色粉状
包装: 20KG/牛皮纸袋 可拆分
成份: 富含小肽,富含高谷氨酰胺富含谷胱甘肽
理化属性:浅黄色粉末,无结块、无不良气味、无苦味。
类别: 香精香料
行业: 香精香料
领域: 食品
下延产品:乳饮料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、营养米粉)、调味品及酱油、烘焙行业
运用: 应用领域主要有营养制品(含乳饮料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、营养米粉)、调味品及酱油、烘焙行业等,食品行业对小麦水解蛋白的要求较高,比如灰分低,后味不苦等。
用法用量:0.03%