周口异麦芽酮糖醇厂家报价
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应用:在工业和化工领域,异麦芽酮糖醇可能作为某些化学反应的原料或中间体使用,但其具体应用领域和用法用量可能因反应类型和产品需求而异。
CAS号
异麦芽酮糖醇的CAS号为64519-82-0。
分子式
异麦芽酮糖醇的分子式为C12H24O11,分子量约为344.32(具体数值可能略有差异,但通常在这个范围内)。
它是一种功能性糖醇,由蔗糖或淀粉葡萄糖浆经酶法转化和催化加氢等工艺制得。异麦芽酮糖醇在食品和医药领域有广泛应用。
外观:白色无臭结晶。
甜度:约为蔗糖的45%~65%,甜味,无不良后味。
溶解性:溶于水,但在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖。不溶于乙醇。
稳定性:在加热和碱性条件下稳定,不易分解。
其他特性:吸湿性低,熔程为145~150℃,比旋光度≥+91.5°(4%水溶液,M/V)。
用途:在农业和饲料领域,异麦芽酮糖醇的直接应用较为少见。但作为一种天然糖类替代品,它可能作为某些饲料添加剂的原料或成分之一,用于改善饲料的口感和营养价值。然而,具体的应用和用法用量需根据饲料配方和动物营养需求来确定。