澳门食用玉米淀粉回收长期回收

玉米淀粉营养价值

1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物

2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生

3. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病

4. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长

5. 玉米面还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤

6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

其他用途
玉米淀粉与水或牛奶混合后有特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。

玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（pudding mixes）都含有玉米淀粉。利用双层蒸锅（double boiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。

玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”（又称芡汁），一般就是用玉米淀粉加上水制成的。

玉米淀粉在制造环保制品中也有多种用途。例如，2004年日本的公司发表了一种用玉米淀粉制成的蓝光光碟，可自然降解。

玉米淀粉加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。将玉米淀粉和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀，视情形增减水量，这种名为“欧不裂”oobleck的剪切增稠流体，是一种非牛顿流体。

通过对玉米淀粉生产工艺的改进，对工艺水中蛋白予以有效的回收利用，不仅可以提高产品质量、收率,还可以降低废水中污染物排放，在经济效益和环保效益两方面实现共赢，符合现代化企业绿色生产理念，是玉米淀粉生产企业面对激烈的市场竞争实现可持续发展的必由之路。

以下是工业淀粉的一些常见用途：

粘合剂：工业淀粉常用作粘合剂的原料，例如制造纸张、纤维板、薯片和糖果等。在这些应用中，淀粉被加热和加压以形成一种黏稠的液体，然后涂抹或喷洒在物体表面上。

食品工业：工业淀粉是许多食品和饮料制造过程中不可缺少的原材料。例如，在制造饼干、面包、意大利面和饮料等过程中，淀粉被用来增加黏稠度、改善口感、调节稠度和防止凝固。

纺织品：工业淀粉也可以用于纺织品制造中的浆料，帮助纤维在织布过程中保持稳定，并增加纺织品的光泽度和柔软度。

医药：工业淀粉也用于医药行业中制造胶囊和药片的原材料，帮助将药物粘合在一起以便于服用。

生物质能源：工业淀粉可以被用作生物质能源生产的原材料，例如发酵工艺中产生的乙醇就是从淀粉转化而来。

玉米淀粉是厨房中常常用到的一款调味品，可以在炒菜的时候加入，用来调味，可以让菜品颜色更鲜艳，汤汁更浓郁。除了普通的用途，玉米淀粉还能用来制作凉粉，味道和口感都非常好，只要把玉米淀粉和适量清水搅拌均匀后放入锅中加热并搅拌，等到淀粉混合物变得透明就可以关火了，到处盘中等待冷却，就是一盆凉粉了。

玉米淀粉除了在生活中食用，在工业中也有很重要的作用。在工业生产酒精或者葡萄糖等时，会加入淀粉，在工业制作印花浆时，也会加入淀粉。