北辰楠火锅底料批发供应

减少成本投入。相对来说，省去了加盟火锅店要向品牌总部缴纳的品牌使用费。火锅店加盟的方式不说缴纳了品牌使用费就不用支付火锅底料费用，和从底料厂家采购底料一样，需要按量支出底料采购的相关费用。不受品牌框条约束，做自己的想做的。品牌总部都会采用相关条例来约束来管理品牌旗下的火锅连锁加盟店，这样的情况的想要做出的品牌的创业者朋友老说不太友好的。就开火锅店这件事来说，投入可大可小，做生意都讲究成本控制，将利益合理扩大，是每个开店者的追求。

火锅，是重庆的一张名片；重庆，是火锅的“代言人”重庆火锅的延续和巴渝文化的传承，就是延用了传统火锅工艺与现代科技相结合之后，才有了今天重庆火锅的衍变。重庆火锅的衍变分成了几个很有意思的步骤——一步衍变就是沿江而起的“大杂烩”也叫一锅炖；第二步衍变就是到街边小贩的九宫格“水八块”；第三步衍变就是饭桌上的“毛肚火锅”；“无.毛肚，不火锅” 依然是重庆火锅食客中经常提起的一句话。所以，重庆火锅讲究三部曲船上、岸上、堂上什么意思？即重庆火锅的雏形在船上，重庆火锅的诞生在岸上，重庆火锅的兴旺发达在堂上。当然，无论火锅怎么发生变化，可维一不变的就是“锅”中的那些煮食。

很多火锅店老板，经营门店事无巨细，亲力亲为。结果自己累死累活，收效甚微。高薪聘请的店长、经理、主管等管理岗位人员，在老板长期“越俎代庖”下，乐得“多一事不如少一事”，久而久之，只有老板一个人忙里忙外，操心经营成果。老板解放，企业才能重生。在门店日常管理活动中，老板们一定要懂得放权，要充分激发一线员工的责任感和主观能动性。只有全体员工各自承担起职责，做到人人有事做，事事有人管，这样的门店经营，才能兴旺发达

环境特色要鲜明。不管是文艺小清新，还是复古高大上比传统的环境更受消费者青睐。尤其是随着90后和00后逐渐成为消费的中坚力量，在他们的认知里，颜值就是正义，所以店面装修要么高大上、要么小清新，一定要极端到特点、，这样的火锅加盟店才能更受关注。

火锅店味道、服务、环境是基本三要素常说产品、服务、环境是开店的三大条件，调查数据也验证了这个结果。在顾客的评价体系中，这三点是基本考察要素，这就类似于考试时的得分题，如果基础的题目都不能做好，那成绩可能不达标。所以，火锅加盟店在开店时就要先把产品口味、服务和环境这三点基本内容做好，再去考虑其他锦上添花的东西。在这里，开店的底限原则就是不求有功，但要无过。

一提到重庆火锅，大家会不由自主的想到一个地方，哪里呢？重庆的朝天门码头；为什么会突然想到这里呢？因为重庆现在已经被大家公.认为世界火锅之都。重庆火锅在过去有纤夫文化，码头文化，袍哥文化的历史底蕴做背书。大家都知道，朝天门码头那个地方是长江与嘉.陵.江两江相会的地方，不知道大家有没有发现，两江相会就天.然形成了重庆鸳.鸯锅的美丽景象。