木糖厂家江苏东聚食品级D-木糖

D-木糖简介：

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• 性 状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水。存在于多种成熟水果中。

• 木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖，易溶于热，甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。

• 1、无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

• 2、木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，作为功能性食品。

• 3、用于制取木糖醇。

• 4、由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业。

• 5、由于其可以的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂。

• 6、由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

• 7、适用于香精香料的制备。

• 1）木糖主要通过还原加氢制造木糖醇，其用途更加广泛。

• 2）木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂
  

• 3）木糖在发达已应用于宠物饲料。

• 4）木糖用作烤制品。

• 5）木糖用作酱油色。

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  【D-木糖——用途】
  1.D-木糖是无热量甜味剂。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
  2.D-木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止。
  3.D-木糖用于制取木糖醇。
  4.D-木糖提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业。
  5.D-木糖可以的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂。
  6.D-木糖提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
  7.D-木糖可以作为原料和。
  8.D-木糖适用于香精香料的制备。