火红苗种籽斯卡纳苗新鲜安曼红苗菜西餐摆盘装饰微型蔬菜芽苗种子

关于火红苗也在阿兹特克人和印加文明时期就已经出现，并且较高的地位，作为粮食或蔬菜食用并出现在各种宗教仪式中。而克菜在中国及东南亚等地，自古就作为野菜食用。而在墨西哥等地，常搭配在各种菜肴中。墨西哥的“alegria”既是使用克菜、蜂蜜或糖蜜制成的。

株高80-150cm，红色叶片，开鲜艳的红色花穗。在北美常作为芽菜种植，待出芽后株高15-20cm时采摘，搭配在各种色拉中食用。