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食用香精种类可分为:
(1)天然香精。它是通过物理方法,从自然界的动植物(香料)中提取出来的完全天然的物质。
(2)等同天然香精。该类香精是经由化学方法自理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。
(3)人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现且主宰有与此相同的化学分子,则为等同天然香精。只要香精中有一个原料物质是人工合成的,即为人工合成香精。
(4)微生物方法制备的香精。它是经由微生物发酵或酶促反应获得的香精。
(5)反应型香精。此类香精是将蛋白质与还原糖加热发生美拉德反应而得到,常风于肉类、巧克力、咖啡、麦芽香中。

日化原料主要包括洗涤剂原料和化妆品原料。日化原料当中较为重要不可少的一种物质叫做《表面活性剂》,表面活性剂是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。

日化原料在我们的生产生活中很多时候都会用到,日化原料也有很多的分类,日化原料的用途也有很多。在我们的生产和生活中有着很大的作用,可以回收的日化原料包括吐温80,防腐剂,杀菌剂,凡士林,,山梨醇,椰油酰胺单胺,卡波姆,维生素B3,十六酸十六脂,苯甲酸钠,十六十八醇,棕榈酸异辛脂,肉豆蔻酸等。

日化原料回收等一些化学原料的回收,对社会的意义是的。我们人类在地球上生存有很长时间了,随着工业社会的到来和科技的进步,我们制造的生活垃圾和工业垃圾也在与日俱增,已经超出了环境承受的能力。

回收的原料可以进行再加工,制成新的日化产品,也可以用于其他领域,例如工业、建筑等;日化原料回收是一项环保的行业,有助于推进可持续发展。
日化香精花香型:以自然界花卉的芳香作为模拟对象的香型。它有易于分辨的单一品种鲜花香气的单花花香型,如栀子花香型、铃兰花香型、紫丁香花香型;还有用幻想的香气调入到花香型香精的品种和有多种花香复合起来的百花花香型;20世纪70年代后期还流行一种多种白色鲜花混合香气的白花香型,它常由铃兰、茉莉、白兰和晚香玉等白色的鲜花花香调合而成。花香型是日化香精基本的香型。花香香气也是多种香型调合的重要的韵调(香韵)。香精调配常见的花香有玫瑰花香、铃兰花香、茉莉花香、紫丁香花香、风信子花香、康乃馨花香、栀子花香、紫罗兰花香、水仙花香和晚香玉花香。

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