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南京食品级氨基丁酸厂家

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中文名:Y_氨基丁酸

性 状:粉末

含 量:99%

包 装:25KG/袋

贮 存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染.

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100。

γ-氨基丁酸别名4-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,简称GABA),是一个非蛋白质氨基,γ-氨基丁酸为酸色结晶体粉末状,没有旋光性。

  “γ-氨基丁酸用途: γ-氨基丁酸在对抗抑郁焦虑,改善情绪,缓解压力 促进脑的活化性,促进脑垂体生长的分泌,促进骨骼增长,健脑益智 醒酒等方面作用明显,

植物组织中的含量极低,通常在0.3~32.5 μmol/g之间。已有文献报道,植物中GABA富集与植物所经历胁迫应激反应有关,在受到缺氧、热激、冷激、机械损伤、盐胁迫等胁迫压力时,会导致的迅速积累。对植物性食品原料采用某种胁迫方式处理后,或通过微生物发酵作用使其体内GABA含量增加,用这种原料加工成富含GABA的功能产品已成为研究热点。GABA作为一种新型功能性因子,已被广泛应用于食品工业领域。利用富含的发芽糙米、大豆和蚕豆等原料开发的食品已面市

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。

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南京Y-氨基丁酸信息

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