汉沽丙酸钙厂家
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例如,我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定,丙酸钙可用于豆制品、生粮、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烤小麦皮)、面包、糕点、醋、酱油等,其中豆制品、面包、糕点、醋、酱油的大用量为2.5g/kg(以丙酸计)。
食品添加剂:丙酸钙在食品行业中作为防腐剂使用,主要用于面包、糕点、干酪等固体食品中。它可以抑制霉菌的生长,延长食品的保质期。
性状:丙酸钙为白色结晶颗粒或结晶性粉末,略有特殊气味,在潮湿空气中易潮解。一水盐为无色单斜晶系板状晶体。易溶于水,微溶于乙醇。