肖友记的卤粉

肖友餐饮管理有限公司旗下品牌肖友记卤粉以其特的风味和老店新做的特色远近。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。肖友餐饮管理有限公司旗下品牌肖友记卤粉直营门店有3家，长沙本地加盟店有十几家，抢占长沙核心商圈，品牌效应好，形象好，体验感更强，目前直营和加盟总共有100多家门店;肖友记品牌的经营模式与营销方案有自己特的理念和方式，总结出了经过市场沉淀的经营方式1碗卤粉，整个成本只要2块多，毛利高达60%，同样做卤粉，肖友记更挣钱;标准化操作。卤粉现在是中国年轻人十分喜欢吃的一种美食，现在的市场前景十分广阔。从餐饮市场的角度上来看，真正出品好的小吃品牌，不仅有好品质，也拥有的技术，且市场需求足够大，企业有强大的实力，这样的品牌才值得选择。