杨浦区食品经营许可证办理资料,食品证

上海申请食品经营许可证的条件

1、有面积大于30平方的经营场地，且为商用地址；

2、有规范的食品安全管理制度；

3、有符合条件的管理人员；

4、经营场所附近不能有潜在污染源；

预包装食品有两大特征，一是应当预先包装，二是包装上要有统一的质量或体积的标示。日常生活中，预包装食品很多，比如白酒、奶粉、盒装酸奶、袋装大米等。预包装食品包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和 (或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容(如辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级)。

办理食品经营许可流程：

（一）《食品流通许可申请书》。

（二）《名称预先核准通知书》复印件。

（三）与食品经营相适应的经营场所的使用z明。

（四）负责人及食品安全管理人员的身份z明。

（五）与食品经营相适应的经营设备、工具清单。

（六）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。

（七）食品安全管理制度文本。

（八）其他材料。

什么类主体需要办食品经营许可证？

根据《人民共和国食品安全法》、《人民共和国行政许可法》、国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》等有关规定：食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三种主体都应当取得《食品经营许可证》。

食品经营许可证的业务分类：

（一）商场超市：指采取柜台销售和开架销售相结合的方式销售食品，实行统一管理、分区销售，经营方式以零售为主，食品销售区域经营面积不小于200平方米一种业态类别。

（二）实体门店食品销售者：指通过柜台、货架等方式销售食品，经营方式以零售为主的一种业态类别，如便利店、食杂店等。

（三）无实体门店食品销售者：指销售者不通过门店销售，由食品销售者通过互联网、邮政、电视、电话等方式销售食品，以零售为主的一种业态类别。

（四）实体门店，指在固定的经营场所，通过柜台、货架等方式销售食品的场所。

（五）食品批发商：指主要经营方式是以向其他从事食品批发或食品零售的食品生产经营者批量销售食品的一种业态类别。

（六）集中交易市场食品销售者：指在市场开办者提供固定场地、设施出租和配套服务的集中交易场所内立进行食品批发或零售的业态类别。

（七）其他类销售者：指通过自动售货机销售食品等无法进行归类的业态类别。

（八）餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。

（九）餐饮服务提供者：指从事餐饮服务的单位和个人。

（十）单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。

（十一）中央厨房，指由餐饮单位建立的，具有立场所及设施设备，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者。

（十二）集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者。

食品经营许可证办理需具备的基本流程

步、资料准备好之后，就可以拿去工商局排队提交了。

第二步、根据地区不同，有些工商局可能要求店里面要有老鼠笼、公示牌、灭蚊灯和带盖子的垃圾桶。贵阳这边都需要这样来布置，并且拍摄成照片打印出来，提交资料的时候跟着提交。

第三步、把资料都提交之后需要再去工商局开场勘表。后续就等着市场监督管理局的人员亲自去现场场勘就可以了。场勘要求都很严，室内卫生整洁、菜品离地面超过25公分，离墙面十公分。生食熟食分开。有冷冻的食品拥有冷藏柜。需要加工的有油烟机。并且切菜的地方离水池一米距离以上。

第四步、场勘过了后需要签个字，然后市场监督管理局的人员会告知你什么时候去领执照就可以了。