福建胶原蛋白肽厂家添加量
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胶原蛋白是细胞外基质中重要的组成部分,猪蹄、牛蹄筋等富含的胶原蛋白分子量大,不宜被人体吸收。胶原蛋白经生物酵素分解后制成,分子量大约在800,其肽链长度约为3050纳米,易被人体直接吸收。
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
性状:牛骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。
:鱼骨胶原蛋白肽是选自深海罗非鱼或三文鱼的鱼骨,通过生物酶定向剪切技术提取的纯胶原蛋白肽,平均分子量大约1000道尔顿。经过酶解转化的鱼胶原蛋白非常容易被人体吸收,其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性,一般来说常温下用少量的水即可溶解,形成均匀分散的溶液,60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中搅拌均匀即可,这样可增加鱼胶原蛋白在产品中的稳定性,但应注意防腐。