和平低聚果糖厂家生产

它是以蔗糖为原料，通过现代生物工程技术—果糖基转移酶转化、精制而成。低聚果糖具有多种优良特性，如低热量、高稳定性、良好的溶解性等，因此在多个领域都有广泛应用。

低聚果糖为白色或淡黄色粉末，无异味，甜度低，约为蔗糖的30%~50%。它具有良好的水溶性，且在高温和酸性环境下相对稳定。此外，低聚果糖还具有低吸湿性，不易结晶，与其他糖类合用时具有防止结晶的效果。

用途：低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂、膳食纤维和益生元。它可以增加食品的甜味和口感，同时降低食品的热量和糖分含量。此外，低聚果糖还具有良好的溶解性和稳定性，适用于各种食品加工过程。

用法用量：在食品中添加低聚果糖时，通常根据产品的配方和口感需求来确定添加量。一般来说，每100克食品中添加5~10克低聚果糖较为常见。具体用法用量还需参考相关法规和标准的规定。

被广泛用于乳制品、饮料、烘焙食品、糖果等多种食品中。其用量通常根据具体食品类型和配方需求来确定，但需遵守相关法规和标准的规定。

在工业和化工领域，低聚果糖可能作为某些特殊化学过程的原料或添加剂使用，但其具体应用和用量需要根据具体工艺和需求来确定。