河北酪蛋白酸钠厂家报价

用法用量：具体的添加量取决于食品的种类和工艺需求。例如，在椰子汁、杏仁乳等饮料中的使用量通常为0.2%～0.3%；

在面包、饼干等谷物食品中的使用量为0.2%～0.5%；在西式点心、炸面包圈、巧克力等糕点中的原料用量为0.5%～5.0%。

用途：酪蛋白酸钠在食品工业中广泛应用，可以作为乳化剂、增稠剂、稳定剂等。它可用于乳制品、肉制品、面包、饼干、冰淇淋、糖果等多种食品中，以改善食品的结构、口感和稳定性。