户外庭院烧烤炉操作简单

电热无烟烧烤炉原理
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

无烟烤炉使用方法
1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。
2、往渣油盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。
3、打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头（燃烧板）后应松手，可调节火力大小。
4、点燃确认：打火时，轻按开关向左拧，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见燃烧板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新打火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。
5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。

无烟烤炉注意事项
1、运输途中小心轻放，不要倒置、侧放、重压、剧烈震动，以免损坏。如果因剧烈震动、颠簸出现烧烤炉子的红外线燃烧板（炉头）脱落现象，请不必惊慌，直接将板子复原即可（稍微扳下用来卡板子的圆孔铁片，将板子的空心筒头放进去即可，也可下掉板子中间的镙丝，将板子的空心筒头放进圆孔铁片，再固定镙丝即可）。
2、燃气烧烤炉系列均使用低压阀（如：家庭煤气罐所用阀门），禁止使用中压阀或高压阀。
3、发现漏气时，应立即关闭煤气阀，并找维修部门修理后再使用（若是小问题，一般修燃气灶的都可以解决）。
4、烧烤时，应避免随意甩水、甩油，避免将油滴在燃烧板上，否则产生一定的油烟。
5、烧烤炉顶部的烧烤网架，为铁丝结构，在长时间高温烧烤过程中，会发生热胀冷缩的物理反应，变得稍软，或者出现轻微扭曲变形，此为正常现象。由于烧烤炉的高温度有所限制，不会将烧烤网架烧熔烧断，当烧烤网架发生变形时，只需用工具稍微拨动扶正即可，而且当烧烤结束后，变形的烧烤网架一般也会自动冷却复原。当然，若您需要更为牢固的烧烤网架，建议您可在街头五金店订做纯钢结构网架，此网不轻易变形。
6、烧烤过程中，炉子底部一定要有水，不能干烧。
7、带风机的烧烤炉，风机开机时间：一般70cm——1.2米的烧烤炉带有风机（侧面小电风扇）。带风机的烧烤炉，风机开启时间，定为打火点燃红外线板至发红时再开为佳。一般可选择开火之后3——5分钟时再开风机。
风机的作用：向烧烤炉的燃烧室吹风、输送空气（氧气），实现对石油液化气的二次循环燃烧，避免少许未充分燃烧的液化气浪费掉。

不锈钢无烟烧烤炉比铁的好在哪里
不光对无烟烧烤炉的功能，现在很多用户也很在意烧烤炉的材质，因为材质往往决定了整个设备的质量。常见的是铁的，不锈钢的，究竟哪一种好呢？答案是：不锈钢的好。它比铁的好在哪里？
1、不锈钢不会生锈，没有锈迹污染食物，也没污染。而铁的东西经过烧烤变形严重，而且烧烤的时候难免会把调料粘在炉体上，铁碰到盐这些东西很容易生锈。
2、烧烤完了要清洗，铁的生锈更快。而不锈钢无烟烧烤炉长时间不生锈。
3、铁在高温情况下加上油，还要撒调料，像调料什么的容易发生化学反应。不锈钢几乎不发生化学反应，用它做无烟烧烤炉的材质比较安全。
4、铁质材料在高温下很容易氧化，不锈钢却没有。
在选择无烟烧烤炉材质方面，还是要选择不锈钢材质，一方面不锈钢不生锈，价格便宜，另一方面不锈钢硬度大，烧烤炉的硬度大。铁会发生反应可能会污染食物，不锈钢烧烤炉不用担心这个问题。
很多人在烧烤时，会介意烧烤过程中产生的烟雾，特别是当食物油脂、水分或者调味料滴落在烧烤火源上，总是会产生滋滋作响的烟雾，过于浓厚的烟雾甚至会遮挡视线，并且造成食物表面焦黑，其实要想知道怎么减少烧烤中产生的烟雾，要搞清楚烟雾是怎么产生的。
在化学概念里，雾是液体小颗粒，而烟是固体小颗粒，是磷的燃烧生成了五氧化二磷的固体小颗粒，烟非常复杂，有各种各样的类型。户外烧烤会产生三种烟：滴落的油汁、燃料产生的烟和木头的烟。
户外多功能烧烤炉换个煎盘就可以韩式烤肉

夏日的夜晚，一群好友相聚在户外烧烤，享受美食和快乐的时光，无疑是一件极为惬意的事情。美味的烤肉、冰凉的啤酒，让人仿佛置身于一个快乐的天堂。而在众多烧烤食材中，韩式烤肉更是备受青睐。其香味扑鼻、口感丰富的特点，让人无法拒绝。而如何在户外实现韩式烤肉呢？其实，只需要将户外多功能烧烤炉换个煎盘，就能成功实现韩式烤肉。

，我们需要准备好食材。选择新鲜的猪肉、牛肉等肉类食材，然后将肉切成适合烤的厚度。接下来，我们可以准备一些配菜，比如洋葱丝、大蒜片、生菜叶等，用来搭配烤肉。此外，还可以准备一些韩式辣酱和蒜蓉酱，用来调味。

然后，我们需要将户外多功能烧烤炉换上煎盘。一般来说，户外多功能烧烤炉都配备了烤架和煎盘两种不同的烹饪工具，只需要将烤架取下，然后放上煎盘，就可以进行烹饪。换上煎盘后，我们可以先用一些橄榄油或食用油在煎盘上涂抹一层，避免食材粘连煎盘。

接下来，将准备好的肉类食材摆放在煎盘上，然后用煎盘上的火力进行烤制。烤制的时间要根据肉类的厚度和火力来决定，一般来说，约2-3分钟左右就可以翻面，然后继续烤制。同时可以根据个人口味倒入一点韩式辣酱或蒜蓉酱，增添风味。

在烤肉的过程中，我们也可以搭配一些蔬菜，比如洋葱丝、大蒜片等，放在煎盘的边缘一起烤制，增加口感和味道。在烤肉的过程中，不妨在煎盘上摆放一些生菜叶，用来包裹烤肉，增加口感和清爽感。

后，当肉类食材烤制完成后，我们可以将烤肉放在一个大的盘子里，然后围绕着烤肉摆上配菜，比如洋葱丝、大蒜片等，后可以加上一点韩式辣酱或者蒜蓉酱，提升口感。这样，一道美味的韩式烤肉就完成了。

在户外实现韩式烤肉，并不需要太多的工具和技巧，只需要将户外多功能烧烤炉换上煎盘，就可以成功实现。当然，在享受烤肉的同时，也要注意安全，避免发生意外。愿大家在户外烧烤时，都能享受美食和快乐的时光。