普惠型鲜奶杀菌设备奶吧鲜奶生产线
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普惠型鲜奶杀菌设备 奶吧鲜奶生产线主要有水循环灭菌罐和奶罐组成。水循环罐有上下两层,上层热水下层冷水。由循环水泵控制热水灭菌冷水冷却。共有6个阀门:2个灭菌,2个冷却,两个放水。奶罐由三层:里面是盛奶层,中间是水循环灭菌层,外层是保温层。 巴氏灭菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将奶温由常温升到85度,且停留30分钟,即是巴氏灭菌奶。然后通过制冷压缩机水循环进冷水,将奶温降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。
潍坊普惠型鲜奶杀菌设备 奶吧鲜奶生产线完全符合食品加工安全的要求,用来承装乳品。巴氏奶生产线设备搅拌器用来给罐中的乳品搅拌,使其在加热灭菌的过程中,奶制品加工设备不至于因为受热不均匀产生奶糊,和奶皮,使灭菌更,而不影响口感。生产线采用全自动流水化设计,整个流程全部电脑自动控制,牛奶加工设备节省人力物力,为您的企业实现自动化生产,设备使用终生维修售后,灭菌设备灭菌时间5-40分钟可调;灭菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。灭菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置,有效了槽内水温的均衡性,灭菌效果。
巴氏奶生产工艺流程:
原料储存--过滤--灭菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏灭菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
流程:预热(预热灌)-均质(均质前牛奶预热)-灭菌(灭菌灌)-降温(预冷罐,降温到45度一下,下一度直接进入发酵)-投菌搅拌-(搅拌罐)发酵(发酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌装(灌装机)-检验