郑州压面机厂家
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面议
压面机的工作原理:主要由左、右机体、底部连杆、顶部机箱盖、滑动座、六方转轮、皮带轮、齿轮机构、槽轮机构、凸轮机构、润滑泵、油路系统、电控部分等组成。 该机上模冲压工序:由电动机经过皮带轮,带动输入轴,经小齿轮,大齿轮,带动上轴,通过一套凸轮机构带动装有上模的滑动座上下运动,实现压瓦。工作台的转位是由装于上轴端头的齿轮组,传动拨销齿轮,拨动装于六方转轮轴上的槽轮来实现分度定位,在上轴的两端各装有一个与装在同一轴上与压制凸轮共轭的回凸轮,通过定位杆与定位盘实现下模在工作位置的定位。在左右两侧机箱内,安装有润滑泵,机器工作时经过,油管向各摩擦运动部位输送润滑油。
检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度,如超出应调至相应的厚度即可。检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物,如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳,不能用硬物清理,否则会损坏切面刀刃口。检查钢梳与切面刀之间是否紧贴,如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。压面辊下边的混筒刮刀积有干硬面粉,应停机清理。压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。调整方法:拆下前面辊刀,即见滚筒和刮刀,检查辊筒刮刀与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,压面机清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。辊筒刮刀如已磨损坏应更换。使用完毕后,应清理干净,涂上食用油以防生锈。
家用型又称家用压面机。该机专为家庭用户研发,结构小巧,美观环保,安全可靠性能高。该机的功能也很丰富,多速可选快慢调节,可压细面,宽面,馄饨皮,饺子皮,包子皮等等面食,让喜欢吃面食又怕麻烦的朋友三分钟就做出香甜可口的美味来,让每一位用压面机用户都能体验到做一名真媳妇的快感!是家庭用户真正省心省力省时的好帮手!这种丰创压面机一般都是人工手摇完成。
压面机的维护保养方法:
1、每次使用前认真清洁一次,确保饮食卫生安全。
2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。
3、经常检查压面机普通V带的松紧及磨损情况,及时调整或更换。
4、机器长时间停用应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
5、每天使用完毕,注意清洗压面机,设备的整洁。
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
设备特点
1.面皮厚度档数六档 ,机上设有粗、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外,还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食,形状整齐,厚薄匀称。
2.手摇动机,不用电,安全经济,该机一般家庭人员即可操作,非常安全可靠,很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用.
3.速度快,易操作,节省时间,该机设计能力每小时可压制面条五公斤。
4.坚固。该机选进口材料,全金属镀铬制造,结构紧凑,造型新颖,美观大方