清远L-丙氨酸厂家价格
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简介:L-丙氨酸,作为一种有机化合物,是构成蛋白质的基本单位,也是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。它在生物体内发挥着重要的角色,参与多种生物合成和代谢过程。
性状:L-丙氨酸通常表现为无色至白色结晶性粉末,无臭,并带有甜味。它的甜度约为蔗糖的70%。这种氨基酸在水和乙醇中易溶,但不溶于乙醚和丙酮。
它还能改善人工甜味剂的口感,使甜味更加自然、回味更好。对于有机酸的酸味,L-丙氨酸也能起到改善作用,使其接近天然味道。