CAS号：甜菊糖的CAS号为57817-89-7。
分子式：甜菊糖的分子式为C38H60O18，摩尔质量为804.87g/mol。
甜菊糖在农业领域的应用也较为有限。但考虑到其天然来源和生物活性成分，未来有可能在农业生物防治、植物营养促进等方面发挥一定作用。然而，目前这方面的研究和应用尚处于起步阶段。
分子式：甜菊糖的化学式可以表示为C6H14O6（注意，这实际上是甜菊糖中某个组分的简化表示，实际分子可能更为复杂，因为甜菊糖是由多种甜菊糖苷组成的混合物）。然而，更常见的是通过其复杂的化学结构或特定组分的CAS号来识别。