江苏酪蛋白磷酸肽厂家电话
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在农业领域,酪蛋白磷酸肽的应用也尚未得到广泛研究和应用。然而,由于其来源于天然蛋白质且具有一定的生物活性,未来有可能在农业领域发挥一定的作用。
用途:酪蛋白磷酸肽在食品工业中主要用作营养强化剂,以提高食品中钙、铁、锌等矿物质的吸收率。它可以添加到乳制品、饮料、面包、饼干等多种食品中,以增强食品的营养价值。
用法用量:具体用量需根据食品种类和加工需求来确定。一般来说,CPP的添加量会根据食品中原有矿物质的含量和目标吸收率进行调整。在食品中添加CPP时,应确保其在加工和储存过程中保持稳定,以充分发挥其营养强化作用。