油炸鸡叉骨培训怎么培训小吃技术

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1、炸鸡锁骨的质料、配料的选取、初加工与保管。
2、各种香辛料的效果及分类，香辛料包的选材、配方、配等到调制。
3、炸鸡锁骨等主料及配料的悉数制作流程。
4、学员理论学习炸鸡锁骨的制作工艺及办理流程。
5、设备以及原材料的购置途径与理论指导创业

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