重庆重庆火锅底料火锅底料电话

火锅底料加工工厂优势：成本相对较低

从事餐饮行业的人都知道成本控制很重要。通常，一个小火锅店的劳动力成本很高。给火锅店底料找个好厨子，可以说是 给火锅店老板双倍的压力。有了代加工厂加工的火锅料，就不用问炒菜师傅了。而且底料厂家采购的原料一般都是大 规模采购，相对于我们自己的炒制原料有价格优势。可以说是一举两得，节省了采购原材料的成本，大大降低了人工成 本。

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　　一、口味特，记忆犹新

　　四川和重庆是主要的火锅。川渝的火锅店满大街都是。如果要问消费者能记住哪一个?一定是一家特的，的火锅店。如果火锅店的口味都差不多，消费者去哪家餐厅吃饭似乎没有意义。所以定制就是用自己特的品味来升华品味，抓住消费者的胃，让消费者更容易成为忠实用户。

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　　2、风味稳定，符合标准。

　　餐饮业重要的是味道和卫生。由于食品安全和卫生问题，许多大型餐饮连锁企业陷入困境。所以严格的食品安全是餐饮业的基本红线。有些火锅店请厨师制作薯条，薯条是制作的原料。在火锅店成立之初，做炸薯条是一种非常流行的做法，但也存在一些弊端。厨师的炸薯条很大程度上取决于厨师对原料和热量的控制。稍有疏忽就容易导致口味偏差，影响消费体验。定制的好处是生产过程严格规范，保持风味均匀，避免风味变化。

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