二手设备菜馅真空拌馅机批发
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真空拌馅机的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便 功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
真空拌馅机是馅料搅拌的常用设备,其工作原理是在真空负压的作用下,物料翻转搅拌,让馅料充分膨胀吸收,产品结构好,产品吃起来口感好。
真空拌馅机一般用在台烤肠,亲亲肠,一些带有颗粒感的肉丸产品,还有一些的包子饺子馅料中。
真空拌馅机它是在真空负压的状态下工作,馅料通过膨胀收缩,能够更好的吸收调味品,让入味更充分,使用真空拌馅机拌出来的馅料无气泡,弹性好,色泽鲜艳并提取蛋白质,可任意设置真空度,一般在-0.09Mpa,可任意设置真空度,是改变产品品质的理想设备。
拌馅机采用设计特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,了肉馅搅拌均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松.鲜.口感味道的特点。适用于搅拌各种肉馅、菜馅、馅料,泥状、粉末状、颗粒状等多种形态馅料,以及搅拌调料,辅料的常用设备,该设备搅拌均匀、,操作简单方便。