虾扯蛋长沙虾扯蛋小吃培训曾食坊虾扯蛋

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虾扯蛋介绍

虾扯蛋是一款充满噱头的新潮小吃，谐音北方胡说八道的意思。这个产品本身也非常有趣好看，金黄的海鲜蛋，红

亮鲜艳的南美虾仔，口感多汁美味，在市场上是非常受欢迎的一个小吃，在夜市及各档小吃里非常受欢迎。



品类 经典虾扯蛋，番茄口味，日式风味



培训内容

1.虾扯蛋的系统讲解，理论基础。

2.虾扯蛋的原料选购标准。

3.虾扯蛋的原料预处理。

4.虾扯蛋的加工工艺，虾的调味制作及技巧，海鲜蛋烧制的技巧及经验。

5.虾扯蛋的成品标准。

6.虾扯蛋产品的定价标准。

7.虾扯蛋店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。



培训目标 完全掌握虾扯蛋产品的配方，工艺技巧，了解虾扯蛋类产品的店面经营特点。

培训时间 不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止

跟踪服务 一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的人员的指导。
　长沙夜市烤猪蹄培训；猪蹄有诸多做法红烧猪蹄、炖猪蹄、酱猪蹄、卤猪蹄等等， 猪蹄的做法也丰富多样，有红烧猪蹄虽然味道都不错，但远不及烤猪蹄好吃，烤猪蹄不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开， 炖猪蹄、卤猪蹄、酱猪蹄等等，虽然味道都不错百吃不厌，同时，烤猪蹄在烤制中，使脂肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用!因此烤猪蹄一经面市，便受到了广大消费者的强烈追捧，爱吃者络绎不绝，常常出现排队的火爆场面! 但远不及“烤”猪蹄好吃！

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　　烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为"食品"可以与比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制，烤猪蹄把猪蹄与烧烤结合起来，而推出的一间美食.猪蹄想必很多人都爱吃，因为猪蹄的营养高。 猪蹄含有丰富的质,脂肪含量比也肥肉低，所以市场上很受欢迎。猪蹄制作的多种多样，吃法各不相同，美味也不同。很多人都在问烤猪蹄是怎么做的。 一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一。