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莆田半成品猪肉胶批发

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不同产品的口感和口味不同,像猪肉胶的口感就是鲜美嫩滑、香菇猪肉胶鲜味浓郁、云耳猪肉胶口感爽脆、牛肉胶爽口弹牙、鱼类和虾类制品蛋白质含量高,营养更丰富。所有产品都可应用在多种菜式中,是便捷制餐的辅料。制餐时,只需要连袋一起解冻就可以了,或者可以在冰箱通过冷藏方式解冻,待产品质感软后即可食用,需要注意的是用多少解冻多少,不建议复冻,否则可能会影响到口感。

营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量低,脂肪含量高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。

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