福建低聚半乳糖厂家生产厂家

低聚半乳糖（Galactooligosaccharides, GOS）的CAS号为89762-48-2，其分子式因具体的低聚半乳糖种类而异，但一般可表示为Gal-(Gal)n-Glc/Gal（n为0-6），即在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基。

用途：低聚半乳糖广泛应用于婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品及糖果等食品中。它不仅可以作为甜味剂使用，还能够改善食品的口感和质地，同时因其低能量和不被人体直接吸收的特性，有助于控制食品的热量摄入。

低聚半乳糖的CAS号并未在提供的参考信息中明确列出，因为CAS号通常针对具体化合物，而低聚半乳糖作为一类低聚糖，其结构可能因连接的半乳糖基数目不同而有所差异，因此可能没有一个统一的CAS号。