黑龙江中链甘油三酯厂家用量
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中链甘油三酯的分子式为C39H74O6。中链甘油三酯是由中链脂肪酸(如辛酸、癸酸等,含6~12个碳原子的脂肪酸)和甘油结合形成的甘油三酯。
中链甘油三酯是一种特殊类型的脂肪酸,以其特的理化性质和生物活性在多个领域得到应用。它在自然界中主要存在于椰子油、棕榈油、母乳等食品中。
中链甘油三酯为无色或浅黄色液体,凝固点低,室温下为液体,粘度小。与大豆油相比,它完全是无臭、无色的透明液体。此外,中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好。
用途:中链甘油三酯在食品添加剂中常作为乳化剂、防粘剂、润滑剂和脱模剂使用。它可以用于焙烤食品、香肠等肉制品的加工过程中,防止食品粘在锅上或模子上。同时,它还可以用于处理各种脂溶性维生素、颜料和抗氧化剂,降低高粘度脂肪物质的粘性。
用途:在化工领域,中链甘油三酯可用于制备化妆品、洗涤剂等产品的原料或添加剂。其良好的溶解性和稳定性使其在这些产品中发挥重要作用。
用途:在纺织行业中,中链甘油三酯的直接应用相对较少。然而,由于其良好的润滑性和稳定性,它可能作为某些纺织助剂或处理剂的成分之一,用于改善纺织品的加工性能或外观质量。但具体应用需进一步研究和验证。