L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品等食品。
与葡萄糖共热可产生焦香味，有增香作用。
在纺织行业中，L-苏氨酸的具体应用并不广泛，可能用于某些特定纤维或织物的处理，但具体细节需要根据实际应用情况而定。
在农业领域，L-苏氨酸的具体应用可能涉及植物营养或生长调节等方面，但具体细节需要根据植物种类和生长条件而定。
工业、化工：在工业和化工领域，L-苏氨酸的具体用途可能涉及某些化学反应的原料或中间体，但具体的应用场景和用量会根据具体的产品和工艺来确定。
纺织行业：在纺织行业，L-苏氨酸的具体用途可能涉及某些特定的纺织品加工过程，但具体的用途和用量需要根据具体的产品和工艺来确定。
性状：L-苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末，无臭，味微甜。其熔点大约为256℃，高温下遇稀碱会分解，遇酸则缓慢分解。此外，L-苏氨酸易溶于水（200g/L，25℃），但不溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿。