陕西西安品牌L-异亮氨酸生产厂家
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陕西西安品牌L-异亮氨酸生产厂家
一、简介
【L-异亮氨酸】 别名:L-异亮氨酸、L-异白氨酸
英文名称:L-Isoleucine
CAS号:有
分子式:C6H13NO2
二、【L-异亮氨酸性状】 L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。L-异亮氨酸无臭。系统命名为“α -氨基-β-甲基戊酸”。属脂肪族中性氨基酸的一种。分子量:131.17 。菱形叶片状或片状晶体,味苦。熔点:284摄氏度。溶于水。
三、【L-异亮氨酸用途】
L-异亮氨酸的用途:可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。