南京烟熏炉规格

聚钰食品机械：烟熏炉设备具有蒸煮 干燥 加湿干燥 烘烤 烟熏 排风 清洗等功能 具有的发烟及循环系统可使炉内的烟雾均匀分布从而使肉产品着色均匀 色泽美观 产品具有较高的出品率熏制的食品不含焦油 熏制后 无废弃物排放 适用于香肠 腊肉 豆干 鸡 鸭 牛肉干等食品的加工制作。

烟熏人工智能系统操作说明
烘 蒸 系 统
烟熏炉控制系统采用国际公认可靠的CPU，执行国际电控A+类高标准，采用蓝色文本汉字显示，整个设备运行自动化，了国内自动烟熏的先河。
优点：
1、由原来人工半自动操作，改成了全自动运行。
2、炉内的温度惯性由原来的8度提高到了正负1.5度。大大的提高了熏制食品的一致性。
3、具有传感器故障报警。
1、显示器
2、人工智能系统型号
3、风机键：控制风机的启动与停止
4、停止键：在工作状态下按下是暂停设备的工作，按第二次是停止设备工作。
5、启动键：启动设备开始工作。在设置状态下是“移位”功能。
6、烘干设定键：按一下进入设置烘干设备的工作温度与时间。按“保存参数”键，保存。
7、蒸煮设定键：按一下进入设置蒸煮设备的工作温度与时间。按“保存参数”键，保存。
8、烟薰设定键：按一下进入设置烟熏设备的工作温度与时间。按“保存参数”键，保存。
9、保存参数键：更改参数后，按此键保存。长按住不放可设置系统参数。

全自动蒸熏箱电控部分采用的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置存储9个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤。