粽子杀菌锅的设备特点：
1.利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。
2.蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，可连续使用，节约了能源。
3.锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时烫伤。
4.锅门结构改过去法兰式螺栓固定式为液压快开式。并安装了光电限位，连锁、互锁功能。
5.锅门为充气密封，在锅上限水位安装透视镜便于及时补充汤料。
6.多台设备共用一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。
粽子锅的适用范围：
本设备可用于棕类、卤蛋及类似产品的蒸煮。
潍坊
不锈钢粽子卤蛋蒸煮锅 真空立式卤煮锅