临泉县重庆哪家火锅底料
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火锅底料批发。这些貌似鸡毛蒜皮的小事情,看起来也没什么大不了的。但是,每件小事情,都会产生连带反映,由小至大,都会关联到效率与成本,都会导致内耗和浪费,都是以耗费金钱为代价的。也许单个损耗点不大,但累加在一起,就形成了整体上的高内耗状态,直接吞吃利润,直接阻碍公司的持续发展,甚至,这些隐形成本的年度总额加起来,比年度净得利润还要高。
先内而后外,内部问题不解决,外部发展就是无从谈起。这内部问题,可以将解决内耗问题为主线,要在公司所有岗位上,持续的导入成本概念,引导大家都要算账,算算各自是否有意或是无意,而给公司带来的各种内耗,鼓励大家提出各种堵住内耗的办法,提升效率的办法。当然了,无论员工是否都能具备降低内耗的能力,至少这个意识要宣导下去,让大家有所意识,推动部分员工开始从意识接受,逐渐延生到具体行动上。总而言之,这种高内耗的状态,不能再持续下去了。
要保持与终端的良好客情关系,就要做好零售终端的日常拜访工作。在做好终端拜访的同时,终端业务员要多掌握终端店核心人员的个人资料,如家庭情况、性格、爱好和生日等,并建立起详细的客户资料与档案,逢年过节或不定期地赠送一些小礼品,生日时送上一份礼品和问候,力所能及帮助客户解决一些非工作方面的事情。相互间的业务关系发展成为私人间的朋友关系,建立起朋友般的感情。
在经销商的企业内部建立起一种互信机制,无论经销商企业内部有多少个部门,各个部门之间要建立一种有效的沟通机制,各个部门之间要形成相互体谅的氛围,比如销售人员很辛苦,每天送货到很晚才回公司,公司行政部门能不能为他们准备一杯开水,给他们一丝微笑,公司能不能为他们准备晚餐等等,要让员工恋“家”(即公司),只有这样,员工才会有干劲,才会去善待公司的客户。在这样的基础上才能够去管理下线客户,服务好下线客户。
火锅底料批发。菜品的价格影响着利润,但并不能决定利润。因为影响利润的因素有很多,比如各项成本,比如消费者点餐的数量等等。所以我们想要提升利润,不能只从菜品价格上着手,还可以调整其他的因素。像是服务员适当的推荐,推出儿童套餐,提高顾客进店消费次数、调整产品结构等等。
餐饮店忌讳“薄利多销”,原因就是薄利多销后,单品利润降低,而人工成本没有变,人工成本利润率自然会降低。简单来说就是每天都在支付同样的人工成本,但收入降低了。人工成本利润率=(利润总额/人工成本总额)×。据有关数据表明,餐饮业80%的利润来自20%的回头客,即忠诚粉丝;而老客户所产生的销售额是新客户的15倍以上。所以,餐饮店的应放在如何维护老顾客上,而并非是如何挖掘新顾客。当然,这不代表不需要挖掘新顾客,只是维护老顾客要放在位。