江西经营DL-丙氨酸

产品名称】DL-丙氨酸

【产品别名】DL-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

【产品分子式】C3H7NO2

【产品分子量】89.09

【产品型号】食品级

【产品包装】25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

【产品含量】99%

【产品CAS号】302-72-7

8.合成清酒的调味料；作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；

【性状】本品为白色结晶性粉末。本品在水中微溶解，在、正己烷或二氯甲烷中不溶。比旋度 取本品，精密称定，加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液，立即依法测定（通则0621），比旋度为+14.5°至+16.5