潍坊供应淑芬掌中宝串串香底料厂家
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市场之乱象屡见不鲜,火锅品牌与底料品牌数不胜数,这对于选择来说不是一件容易的事。不一样生产厂家之间的价格完全不同,之间的差异可能在几元到十几元不等,导致价格差异的原因在于品牌、品质、市场环境的影响等不同的方面。不要过度追求底料。价格和品质成正比,一分钱一分货,记住要实地考察、实地试味。
今天教大家如何用火锅底料做出的鱼味道很好吃。准备好材料,鲜鱼一条、火锅底料半块,辅料:盐适量、蛋清一个、淀粉适量、料酒两勺、葱花适量、香菜两根。
操作步骤:鲜鱼去掉外鳞,内脏,清洗干净。将鱼腹上的厚肉从骨头上分离开,鱼头和鱼骨放在一边备用。用刀在鱼肉上先切下一刀不要切断,再切一刀直接切断。将切好的鲜鱼片放入容器中,加盐、料酒、蛋清、淀粉,用手抓匀。炒锅放水,下鱼头、鱼骨、火锅底料烧开,下鱼片(可以适量加点鸡精提鲜,火锅底料有咸味)。待鱼片成熟后,盛到碗中,撒上香菜即可食用。
我们选择火锅底料时应当认真观察,仔细查看,看清楚产品的详细介绍,配料的成分,摸起来会不会很硬,如果摸起来很硬的话,那火锅底料不是,可能在生产时添加了石蜡导致的,所以要认真观察,这样对于的身体健康是有好处的。