1、门店传统手包,标准化程度不高,食品安全隐患大。门店易自主发挥,对产品品质、品牌影响较大。
2、培训周期长,从原材料选购、加工调制、手包制作培训流程长,出品口味易偏差。
3、人力成本高,人工生产,需要人力较多。
4、全自动智能饺子机采用物联网技术,总部可远程管理设备经营生产参数,便于标准化、系统化生产、管理。
5、企业可定制自己个性外观颜色和图案,利于展现企业形象。
1.一体封闭式设备结构,设备方正占地小、易摆放;生产加工更卫生,设备尺寸:长1250X宽1230X高1500。
2.设备有3处采用6mm透明pc材质的观察窗,设备正面可观察区域面积达70%。能清晰看到内部生产工艺过程,易于生产异常观察。
3.饺子成型仓易产生卫生死角的角落采用了圆弧状造型,易清洗、更清洁。
4.机器传动部分与成型仓隔离,避免油污问题。
5.机器成型仓内常清洗零件均可手动拆卸,便于进行清洗操作。设备均为防水电机可用水清洗。
6.设备随机配备吹尘枪1把,用于每日出皮仓吹灰清理,每周清理可拆卸零部件清洗。
7.设备电机均采用伺服电机和步进电机(伺服5台步进7台)进行传动,智能控制系统进行参数设置及生产控制,提高生产精度和提升生产效能。
8.饺子皮成型由三组滚轮结构,面皮由厚到薄压制而成。使饺子皮口感更好更有劲道、不破损。
9.设备生产速度1800~3600个/h,1人即可操作,按生产速度2400个/h计算相当于4.2个熟练工人生产速度。
帮助小型加工企业降低投产成本、稳定产品品质。利于产品市场渠道打开,后期可根据销量投产大型生产设备。
帮助连锁企业低门槛完成产品生产供应,快速标准化产品输出。
1.单辊压面,人性化设计,外观美观,易清洁
2.具有良好的人机对话界面,操作简单
3.优良的结构设计,使常清洗件具有良好的可拆卸性
4.工艺参数存取方便,可自动计数
5.自动回皮,重复使用残皮,节省成本