周市镇工作餐配送怎样

周市镇工作餐配送怎样

周市镇多品餐饮有限公司有10多年员工餐配送、团体餐配送、茶歇配送的经营的餐饮服务，至今已发展成为一家集食堂配送经营、粮食蔬菜副食批发配送、食堂餐饮从业人员培训等为一体的中型餐饮服务企业。现已是较具实力和影响力的配送企业、食堂与学校食堂的餐饮服务公司。秉承“以食为天，以人为本”的宗旨，广泛吸纳人才，扩大队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。欢迎有需要的客户来电！我们将竭诚为你服务。

周市镇工作餐配送如何精经营盒饭配送生意？

一：盒饭的口味应该适合你当地的习俗。

二：适合你的消费者，也就是谁有可能买你的食物？比如一个购物的顾客或者一个摊主，如果是顾客的话，就看那里商品的档次，适合这样消费水平的顾客。如果是摆地摊的，长时间生意肯定特别重，价格要根据你的主要买家的差异来定。

第三：食物温度过高，会使饭盒，难以拿取。而且，食物经过饭盒的化学反应后也有奇怪的气味，但不要太冷，否则没人会买。

第四：饭的汤不要太多。如果太多，很容易弄脏顾客的衣服，下次人们就不买了；

第五：善后工作，人吃完了记得帮人把饭盒拿回来，不要让人把自己的饭盒扔了；

第六：善待他人，帮助不方便的人，送货上门，多结交回头客。

第七：建立声誉。

周市镇工作餐配送按照快餐配送的理解，温度不光是快餐美味配送的关键，而且是食品安全的关键，常温下食物易变质。对温度的控制，体现在生产环节。通过一次进餐调养，需要准确地计算出米和肉的温度，以及浇汁的温度和，了饮食调理完毕后能达到一定温度，这一温度通过包装、包装、由快餐配送人员送至顾客手中，同时也能维持适当的温度。比方说，只是快餐配送环节，就须对配送员工进行反复的训练演练，统一生产流程的每个细节，以化流程追求美味的可靠性。建立供货者评价和退出机制，自行或委托第三方机构定期评价供货食品安全状况，实行供货者动态。