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桑树是一种喜光的树种。强光下，叶小而厚，果实多而壮；弱光下，叶黄软，根系发育不全。桑树对温度的要求是：春季土壤温度在地下30cm以下5℃以上时，根系开始活动；日平均气温12℃时，冬芽开始萌发；温度25～30℃时，桑树生长的适温度为25～30℃；当温度35～40℃时，桑树的生长受到抑制。当温度低于12℃时，桑树停止生长。在休眠期，嫩枝能抵抗0℃低温。
果桑
桑椹
桑树具有抗旱性，但土壤水分不足或过多对桑树的影响更为严重。桑树适土壤含水量为田间大持水量的70%-80%，即土壤湿润程度，可人工摇动。空气相对湿度较低，有利于桑树体内糖分等含量的积累，果实品质好。但是我们注意土壤灌溉。

果桑树的生态价值
桑树作为重要的生态林业树种，其开发利用主要取决于桑树的生物学特性、生态特性和的经济效益。桑树根系发达，生长能力强。根系自然伸长面积是树冠投影面积的数倍。桑树是优良的乡土树种，具有耐旱、耐轻盐碱、重修剪、耐土壤侵蚀性差、造林成活率和保存率高、分枝灵活、树冠宽度大、固土效果好等特点。桑树对土壤适应性广，可在丘陵、平原、滩涂、三废地综合开发利用。
发展果桑经济，不仅造林成本低，立地条件不高，而且要以国家林业局提出的六大林业工程和退耕还林工程为出发点，从实际出发，挖掘当地资源，实现从简单的蚕桑产业向复合型现代蚕果综合产业的转变。从粗放经营向集约经营转变，围绕生态环境建设，全面提高桑树种植水平，发展鲜果加工业，形成生产、加工、配套生产、加工、生产环节一体化的产业格局，农业、工商业同步发展。

桑果树高产栽培新技术
桑椹因其味道鲜美、营养价值丰富和多种保健功能而越来越受到人们的青睐。但传统的桑树品种主要用于采叶养蚕，结果晚，桑树小而少，难以开发利用。经过十多年的攻关攻关，将现代生物技术与传统方法相结合，我国农业科研人员成功培育出一系列果大、果早、产量高、口感好、效益好的桑树新品种。桑树种植作为一种新兴的水果种植方式，已经成为一些有远见的农民致富的好项目。现就桑树栽培的新技术作一介绍
1、 园林建设标准
，挖一条种植沟，深50厘米，宽50厘米。在沟底铺一层约20厘米厚的稻草，并用10厘米厚的表土覆盖。然后在表土上施鸡粪和复合肥，然后回填。每亩施用稻草1500公斤、鸡粪2000公斤、复合肥150公斤。一般种植密度为1×2m，每亩333株，山地、丘陵、滩涂地区亩产555株。（简单的方法是像种小麦、玉米一样，施肥、翻耕、耙土）种植时，注意把根系拉直，使其向四周延伸，然后在接合处以上1厘米处覆土，并根据土壤含水量适当浇水。
2、 修剪
一般来说，种植在株高25厘米的秧苗都已被剪短固定茎。发芽后，每株植株可萌发5～6个新梢。当新梢长到15-20厘米时，摘心促进侧枝的发育，增加树冠（如果一次掐枝太少，可以反复掐2-3次，当年能抽出10-15个果母枝，这是丰产的关键明年，我们一定要高度重视。但白玉王的成长性很弱，不适合挑刺）。第二年5月底或6月上旬，桑树成熟收获，结合夏季修剪，所有结果母枝留有2-3个芽，促进新芽萌发，可作为下一年的结果母枝。扦插时间宜早不宜迟，以新梢生长有足够的时间，为花芽分化积累营养。每年收获后，桑树都会被剪短，逐渐形成一棵矮树。冬季修剪时，应将夏季发芽的嫩枝和腐生枝全部从基部剪除，其余的结果母枝应适当剪除。一般情况下，顶部15-20厘米不饱满和不饱满的部分被切除。
3、 擦去花苞，摘心
当树龄超过两年时，一般在3月下旬擦芽。树干上萌发的不定芽和结果枝基部的弱芽被消灭。当枝条顶部有6片新叶时，采摘时间在4月下旬或5月初，有利于营养生长向生殖（果实）生长转化，增强日照，提高果实品质。
4、 水肥管理
桑树需水期主要为春季出苗期和夏季扦插育苗期。如果这两个时期出现干旱，要及时补水。每年冬季，在种植线中间开20厘米深的沟施肥。施肥量和施肥方法同“园地标准”（或多施农家肥减少化肥）；夏伐后，每亩施碳、氨50公斤或尿素20公斤；花期初、幼果期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液分别（叶面两侧喷施，双子叶对侧吸收率为正），以增加果实含糖量，促进早熟，使桑果大而多彩，稳产增产。
5、 及时收获
桑树一般在5月上旬成熟。桑树刚由红变黑（白色品种的茎由绿变黄白）晶莹剔透，说明桑树已经成熟。早上要及时拿，要机智处理
桑葚树一般选择在排水系统好、地面平整、阳光充足、通风透气的地方种植桑葚。选择沙土壤，并对苗圃深耕15～30 cm，苗圃地底肥选择尿素或复合肥。适宜的种植温度为28～30 °C，10月中旬-11月中旬、4-6月上旬为生根时间。桑葚对土壤有较强的适应性，具有耐瘠薄、耐旱不耐涝的特点，常用的繁育方法有扦插、压条、嫁接和种子繁殖 。
1、压条
从母株上压下枝条，将枝条的树皮划破并埋进土里，将枝端露出土外。当该枝条成活生根之后再将其割断。一般在春季或秋季进行定植，在早春将母株埋在沟中，并压实。开穴行株距为2.0 m×0.4 m 。
2、嫁接
嫁接是在一株桑树的根或枝干上接上另一株桑树的芽或枝条，使其成为一株新的植株。嫁接的主要方式有根接、枝接和芽接。温度对嫁接的效果有直接影响。因此，根据树种的特性，选择合适的时期嫁接，一般为20～25 °C，不要在大风情况下和雨季嫁接 [5] 。
3、种子繁殖
将成熟的桑葚洗净，去掉果肉，就可得到种子。桑葚种子可以秋播、夏播或春播，新种子可以秋播或夏播。要先用50 °C的温水浸种，并对种子进行至少12 h的浸泡和催芽，当种皮破裂后，即可播种 。
桑葚果加工应用
桑葚含有19种氨基酸，氨基酸含量比核果类高4.0～6.5倍，含有丰富的矿物质，其中钙含量为橙、草莓的1.5～3.0倍，为葡萄、杏的4～5倍。桑葚营养丰富，既是食品又是药品，含有多种功能成分，如多酚、白藜芦醇等，是一种较好的农产品资源，为加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚红茶口等的良好原料。
（1）桑葚果汁
桑葚果汁可简单分为桑葚原汁和调配性果汁。桑葚原汁由桑葚鲜果直接压榨或采用干果复水后压榨而成，桑葚原汁味道较为清淡，相关产品在市面上并未有发现。桑葚调配性果汁以桑葚原汁为原料添加甜味剂、香精等配料调配而成，由于其具有的健康理念，受到众多消费者好评，但售价较高，仅在中国部分地区销售 。
（2）桑葚酒
桑葚酒以桑葚鲜果或果汁为原料，经发酵而得，呈现宝石红色，醇香，具有桑葚的口感，饮用后令人回味延绵。桑葚酒是一种新兴的果酒，男女均可饮用，符合现代饮料发展的需求 。
（3）桑葚果醋
桑葚果醋以桑葚为主要原料，经调配或发酵酿制而成的一种果醋饮品，其种类可分为调配型和发酵型。其中发酵型桑葚果醋以桑葚汁为原料发酵而成的桑葚果醋。调配型桑葚果醋将桑葚汁和食醋按一定比例，再加入蔗糖、蜂蜜及香精等配料调配制成 。
我苗圃自2018年创立以来，一直秉承“精益求精、诚实守信”的理念和以“整合渠道资源，促进本行业发展”的思想不懈地努力着，我们的宗旨是：“开拓进取，诚信为本，以客户的需求为中心”。在经营过程中以优良的职业道德、的商业信誉、的产品、完善的售后服务赢得了广大用户的信赖和支持。多年来从事果树品种的选育，试种和推广工作，先后选育出几十个名优品种进行繁育和推广。本基地所供苗木质量优良，价格合理，品种纯度达到百分之98以上，苗木陕西、山东、新疆、宁夏、东三省等十多个省市，深受广大客户的好评。今秋明春供应各种名优苗木如下：
　　
　　一、葡萄苗
　　1、无核品种有：巨早王无核、无核玫瑰（成熟极早）、夏黑、旭旺、青提、无核白鸡心、无核早红（8611）无核寒香蜜、莫丽莎无核、克瑞森无核、克伦生。
　　2、 早熟品种：黑峰、特早、奥古司特、京亚、超早140、京秀、粉红亚都密（兴华1号）、维多利亚、香妃、红双味、醉金香、香悦等
　　3、 中晚熟品种：红乳、俑优一号、紫地球、摩尔多瓦、特抗葡萄、巨玫瑰、藤稔、红罗莎里奥、高妻、信浓笑、美人指、红提、红高、金手指、黄密、峰后、绿提（比昂扣）、魏可、翠峰、八月玫瑰等。
　　4、 酿酒品种有：品丽珠、赤霞珠、梅鹿辄等、霞多利、西拉、白玉尼、蛇龙珠、黑比诺。
　　5、 特别推出特抗1号、冰葡萄苗。以上品种有另有大量贝达嫁接苗。每年春4-6月份有大量营养袋绿苗。
　　
　　二、苹果苗品种有：富A、信浓红、早红霞、萌、夏红、早红艳、美国8号、弘前富士、红将军、山沙、王富、七户1号、斗南、姬神、昌红、凉香、青森短枝、昂林、黄富士、普通富士，海棠苗等。
　　三、桃苗品种有：梦岛梦富士、大红桃、砂红、春雪、早美、今春红、早风王、有明、正姬、加纳岩、富岛桃王、美香等
　　
　　四、油桃品种有：极早518、东方红、中油5号、双红（9103）、超红珠、春立、千年红、双喜红、极早红、燕红11、14、美秋、超短王、超短金等。
　　五、蟠桃苗品种有：早露蟠、美国加洲巨蟠、蟠后、农神蟠、瑞蟠2.3.4、燕蟠、紫红蟠、巨蟠。
　　六、杏苗品种有：凯特、矮化杏、早红、红丰、大棚王杏、巨杏、天霸王杏、意大利1号、早荷等。
　　
　　七、梨苗品种有：喜水、早生喜水、六月酥、绿宝石、皇冠、七月酥、粉酪、早黄金、美人酥、红香酥、水晶、黄金梨、华王梨、韩国10号、爱宕、甘泉、南水、园黄、华山、爱甘水、北农7号等。
　　八、李子苗品种有：井上李、风味玫瑰、味后、红宝石、新太阳、莫尔特尼、早富贵、黑宝石、紫琥珀、大石早生、特早红、安哥诺、贵凌、金帅、秋姬、杏梅等
　　九、大枣苗品种有：大王枣、早脆枣、冬枣、龙须枣等
　　十、大樱桃品种有：友谊、早大果、宇宙、红手球、短柄、、意大利早红、红灯、早红宝石等。
　　
　　十一、山查苗品种有：大金星、大五棱等
　　十二、另有八楞海棠、酸枣、樱桃、毛桃、核桃种子。
　　十三、另有大量107、108速生杨、速生柳、刺槐、紫穗槐、国槐、龙爪槐等。
常年培育侧柏苗，现在已成规模，数量大，价格低，品种全。欢迎各界人士到圃观摩指