朝阳生产牛油火锅底料电话
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如果店开在一二线城市,或者非城市核心区域门店,春节期间不需要做过多储备,因为这些区域可能出现短暂的空城现象。这期间门店要保持平常心态去经营,也可以利用这个时间稍作休息,为年后复工做准备。如果门店位置处于城市核心区或旅游集散地附近,一定要做好春节高峰期的应对。餐饮本身是持久经营战,不是短期效应,没有必要追求过高的暴利,而且过多的储备会对节后运营和库存造成压力。
后火锅则是在上海店推出的“全绿椒麻锅”,红油锅底吃过不少,绿油锅底还属魔都一家。这是继情人节棉花糖火锅之后,又放出的大招,离经叛道,又深入人心。为了跟“绿油锅底“绝配,花式新菜品也别出心裁。比如用清油包裹鲜毛肚的清油毛肚、以盖碗为容器,豇豆卷成辫子状的翡翠豇豆卷、由黄豆、青豆、黑豆制成的三色豆腐、软软糯糯还能拉丝的野菜糍粑......
借势春节热潮搞联名,给顾客新体验对餐饮品牌来说,借势春节热潮搞事情,是扩大度的好时机。乐乐不如众乐乐,一到过年,很多纷纷“牵手”,热闹氛围搞起来。说到周边,怂火锅与超人CR联名也很应景,超人CR是全网粉丝超过300万的绘画博主、《一条好龙》的作者,可谓与龙年呼应,随后,怂火锅推出一龙包鼓鼓新春福袋,内含红包封、贴纸、玩偶、冰箱贴等文创。好吃、好看,又有好东西拿,这年过得爽。说到龙年,擅玩营销的小龙坎搞点事情出来,这次联名的是卫龙辣条,而且直接开了个联名火锅店。店内,有卫龙新品“霸道熊猫辣条”和“小魔女素毛肚”,还有两个品牌联名的大礼包,内有围裙、各种辣条等等。