海口L-谷氨酰胺厂家价格

性状：L-谷氨酰胺通常为白色结晶或结晶性粉末，无臭。它具有良好的水溶性，但几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚等有机溶剂。

简介：L-谷氨酰胺是一种重要的氨基酸，广泛存在于自然界中，例如南瓜、向日葵的幼苗等植物中都含有L-谷氨酰胺。它在生物体内具有多种功能，是蛋白质合成中的编码氨基酸，也可以由葡萄糖在体内转变而来。

在食品添加剂方面：L-谷氨酰胺主要用作营养增补剂和调味增香剂。它可以增强食品的口感和风味，使食品更加美味可口。然而，具体的用量会根据不同的食品种类和加工方式而有所调整，以确保其在食品中的安全性和稳定性。