北海L-丙氨酸厂家
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食品添加剂:L-丙氨酸在食品领域有着广泛的应用。它可以作为化学调味品的调味效果增强剂,特别是在核酸类调料中,添加L-丙氨酸的量为其3~5倍,可以显著增强其调味效果。
它还能改善人工甜味剂的口感,使甜味更加自然、回味更好。对于有机酸的酸味,L-丙氨酸也能起到改善作用,使其接近天然味道。
纺织行业、农业和饲料等方面的应用,L-丙氨酸可能具有一定的潜在用途,但目前尚无法提供具体的描述和用法用量。这主要是因为其在这些领域的应用可能相对有限或,且具体的使用情况可能会受到多种因素的影响。
L-丙氨酸是一种无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,但不溶于乙醚和丙酮。它具有甜味,甜度约为蔗糖的70%,并且无臭。L-丙氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。
此外,虽然L-丙氨酸在多个领域都有广泛的应用,但并不意味着它在所有情况下都是完全无害的。因此,在使用L-丙氨酸时,务必遵循相关的安全规定和操作规程,确保人员安全和环境保护。
L-丙氨酸的CAS号为56-41-7,其分子式为C3H7NO2。这是一种无色至白色结晶性粉末,易溶于水、乙醇,但不溶于乙醚和丙酮。