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一、简介
中文别名 L-谷胱甘肽;5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸;还原型谷胱甘肽;谷胱甘肽(还原型) CAS RN 70-18-8 EINECS号 200-725-4 分 子 式 C10H17N3O6S 分 子 量 307.3235 物化性质 熔点 182-192°C 比旋光度 -16.5° (c=2, H2O)
二、性状
白色固体粉末
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料 、饲料、农业、工业、生化研究等。
