湖南麦芽糖粉厂家

分子式：麦芽糖粉的主要成分是麦芽糖，其分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，这是一种由两个葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成的二糖。

用途：麦芽糖粉在食品工业中常用作甜味剂、增稠剂、稳定剂和保湿剂。它可用于制作糖果、糕点、饮料、果酱等多种食品，能够提升食品的口感和品质。

麦芽糖粉是由麦芽糖经过一系列工艺加工而成的粉末状产品，属于碳水化合物的一种。它主要通过淀粉在麦芽酶的作用下分解制得，具有特的甜味和物理性质。