奶粉振动筛细粉振动筛添加剂振动筛水磨糯米粉振动筛

奶粉振动筛 细粉振动筛 添加剂振动筛 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以特的风味名闻江、浙二省。它特的制作工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛（振动筛分机）→压滤→破碎→烘干→包装→成品
1.原料选择：选用糯米为原料。今世味食品都是自加工的糯米原料生产水磨糯米粉。
2.浸泡：将糯米通过提升机提升到浸泡桶内，用清水或自来水浸泡。浸泡包括反冲。水从下而上，将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出，同时浸泡可以使糯米颗粒膨胀，促使颗粒松散、柔软，以利下道工序的粉碎。一般常温情况下，浸泡5-6小时即可，如果气温偏暖、偏寒，可以适当调节时间。以手能碾碎为宜。如夏天因浸泡时间过长，产酵，可采取定时换水，以防变质。在生产中可以用手捻，如能捻成粉末，即说明浸泡时间已达到要求。浸泡不要用热水，支链淀粉本身易溶于水，直链淀粉也溶于热水，以免不必要的损耗。同时水温超过58℃淀粉要开始糊化。
3.粉碎：粉碎可以选用金刚砂磨，金刚砂磨要比传统的石磨，具有产量高，细度细，一次性研磨出浆基本达到要求，利于工业化连续生产。
4.过筛：粉碎时要不断地添加清水，浆液固形物在20%左右。浆液要求通过60目筛子，筛上物可以重复进磨粉碎。原料糯米在进磨时；谨防金属异物夹带进磨，以免磨片起槽损坏，缩短使用寿命，且影响细度。
5.压滤：此时的半成品糯米粉经过加水粉碎，粒度极小，因此不易沉淀。选用装料容量大的板框压滤机，如BAJZ型或XMZ型，该压滤机装料容积大，可达0.75立方米以上，每次可压原料糯米500公斤以上。
6.破碎：水磨糯米粉滤饼气流干燥器前，要切碎成≤5厘米的小块。采用螺旋输送器进行加料，螺旋好是采用双螺旋，这样可以避免堵塞。湿粉沿着螺旋上升，进入气流干燥器的风机进风管，在干燥筒中热空气相遇，瞬间干燥，后从旋风分离器落下。
7.烘干：糯米浆液通过压滤脱水，形成滤饼，然后必需通过烘干，才能保存。采用气流干燥器，在干燥过程中糯米粉颗粒悬浮于热气流中，湿粉一经接解，立即产生热传递和水分蒸发，其干燥时间只需1秒钟左右，热效率也较高，一般可达40%以上。它要求物料含水分在40%左右。如果水分过高，物料容易粘附在管壁上，引起焦化。
8.成品：此时水磨糯米粉的水分已符合要求正常控制在13-13.5%之间，但还要经过一道80目或100目的筛子，筛过的粉即为水磨糯米粉成品，包装好后即可入库，振动筛分机具有以下特点：筛分精度高， 使用筛分各种粉类 粘液等物料，
如果您有筛分难题，欢迎咨询辰威机械24小时服务电话，如果您不知道自己的物料适合什么上的筛分机，也欢迎您拨打我们的咨询电话，我们有的技术人员为您解决难题