PP/PE菜板

塑料菜板材质
塑料菜板的材质主要是好以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，所以在使用塑料菜板的时候，不宜用来切油脂大的食物，否则不好清洗。一般适量好的塑料菜板采用的是、无味、呈白色半透明状的高密度聚乙烯制成的，而且高密度聚乙烯还有较好的韧性、伸长率和冲击强度净就可以了。
那么PP/PE塑料菜板到底好不好呢，下面小编就带大家一起了解下塑料菜板的优点：
1.坚固。塑料菜板采用的材质让它使用起来更加坚实，强度很大。比如说家里需要剁排骨的时候，就可以直接用。质量好的家用塑料菜板一般选择30-60mm厚度的就比较合适，这种塑料菜板如果说是比较喜欢吃排骨的家庭，一周吃两次排骨来计算，一般这种塑料菜板可以用十五年以上，而且塑料菜板在使用的时候掉屑的现象也比较少。
2.环保抗菌。PP/PE塑料菜板相对于其他的天然实木、竹材的砧板相比，塑料菜板更加。如果说是木质的剁排骨用的彩板，按照直径约为450mm左右尺寸的菜板为例，这样的菜板需要30-50年树龄的大树。这种大龄的树木来说，是比较珍贵的，如果砍掉就十分可惜了。而且塑料菜板还有很不错的抗菌效果。相对于实木菜板来说，塑料菜板的硬度更高，而且不易产生划痕、缝隙等，避免了在使用中滋生细菌。而且塑料菜板的清洗很简单，可以直接用开水烫洗，冲洗过后也不易留下痕迹。如果有洗碗机，用洗碗机清洗更加方便。
3.外观漂亮。有的塑料菜板采用的是PE材质，这种塑料菜板有多种颜色可以选择，而且非常方便区分，在酒店中使用的这种塑料菜板颜色会多大六种以上，每个塑料菜板上还会配备相应的刀具，刀具的颜色会与相应的菜板相配，这样方便区分。将不同颜色的菜板用来切不同的食材，这样就避免了食材之间的交叉感染，烹饪更加健康。