铁板椒新疆干红辣椒大量出售服务,新疆干辣椒

南疆主产肉辣椒，龙椒，铁板椒，这两年增加的新品种，红龙系列，天鹰6号等，肉辣椒和龙椒是微辣型辣椒，特别适合做辣皮子拌面，辣椒酱，对于不吃辣的人也可以吃，铁板椒属于色素辣椒，可以提炼色素，餐厅用于炼制红油特别好，红龙系列主要也是提炼色素，加工辣椒粉等，

干椒经水泡后，厚度可达0.8厘米，制酱比率为2:1，产量远其他品种。新疆制干的品种主要有“8819”、益都红、牛角王，生产的辣椒制干比率为5:1，比其他产区的红辣椒品种产出率高。以韩国铁板椒、美国红椒为主生产的色素辣椒，产量高，色红味辣，红色素含量高，色阶可达13-15，采用国际技术将鲜椒发酵烘干后，色阶可达18，是工业深加工的原料。

焉耆大辣椒等半辣类型的灯笼椒、牛角椒，个大、皮薄、肉厚、色鲜、味浓，辣度适中，适合鲜食、制干、制酱。干椒经水泡后，厚度可达0.8厘米，制酱比率为2:1，产量远其他品种。新疆制干的品种主要有“8819”、益都红、牛角王，生产的辣椒制干比率为5:1