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今天给大家推荐的这几家烧烤店,好吃不贵,重要的是吃着过瘾,舒坦。废话不多说,开整一直是北京烧烤界的传说。京城代网红,没见过哪家店像它一样经常换地方的。
不得不说是个三五成群,喝酒撸串侃大山的好地方,有些味道啊,在太干净的地方还真吃不出来,就得这种苍蝇小馆。
他们家的烤鸡爪是一绝,鸡手都选市场上个头大的,经过泡制去腥,秘料腌制、烤之前还要上锅炖,这样烤出来的鸡爪容易入味,软烂鲜香,胶质厚实,还很容易脱骨,轻轻一掰肉就下来,咬一口含在嘴里,不用嚼,抿抿就能化了,火候、口感都恰到好处,每天都供不应求。
再看看屋里这幅书法:“爱吃不吃常想吃,爱来不来还要来”。敢这么牛气地说,这家店自然是有他的过人之处。
这家店的环境很好,装修风格有点不像烧烤店,但是味道确实不错,食材都是哈尔滨过来的,烤干肠是哈尔滨烧烤圈的特色,口味偏甜,烟熏的味道很香,肉质紧实,特别有嚼劲。
烤羊蛋是他们家特色,色泽金黄,因为处理的比较干净,所以毫无膻味。口感和脑花有点像,配上调料,麻辣鲜香,比冻过的羊蛋要更嫩,还滋补。